Gevogelte Boillon Met Groenen Asperges En Slakken

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Voor de boillon 1 kipkarkas,1 parelhoenkarkas 1 soepkip , 1 prei 1 winterwortel,0,25 bleekselderie ,stelen van peterselie 1 ui ,foelie, laurier, 0,25 ltr eiwit 0,4 kl kippengekakt .garnituur slakken en chinoise gesneden groenen asperges.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Doe allen ingredienten in een pan met ruim water breng aan de kook en laat suderen op een laag vuur voor 24 uur tussen tijds schuim afscheppen ,hierna de biollon pesseren door een doek severen met de slakken en de asperges

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-04-2024